Gember is afkomstig van de wortels van de gemberplant (Zingiber officinale) en komt onder andere uit streken als India, China, Niger en behoort tot hetzelfe plantengeslacht als kardemon, galangawortel en kurkuma. Verse gember wordt al veel duizenden jaren als medicijn tegen verschillende kwaaltjes gebruikt.Wanneer je de knolachtige wortelstok schilt komt de verse, geurende en gele …
